At The Serbian Table

Name: At The Serbian Table
SKU: B-361-12
Price: 19.49 RSD
Availability: InStock

Šifra: B-361-12

Knjigu At the Serbian Table je inspirisalo jednostavno pitanje: kakav je zaista ukus Srbije? Za Clémence, Evu i Alexandru odgovor nije bio u Beogradu. Trebalo je krenuti na put. Godinu ipo dana tri francuske prijateljice prokrstarile su Srbiju kroz sva četiri godišnja doba - od vojvođanskih ravnica, preko zapadnih planina do južnih i istočnih krajeva bogatih kulinarskim tradicijama. Osam nedelja aktivno na putu - 82 lokacije, 121 regionalni specijalitet i 125 ljudi.

19,49 USD

DETALJNIJE

Pratile su savete, kucale na vrata i sedele za stolom sa porodicama, kuvarima, farmerima, vinogradarima, rakijašima, zanatlijama i strastvenim kućnim kuvarima. Nisu pokušavale da srpsku kuhinju definišu već da je otkriju - tanjir po tanjir, priču po priču. Rezultat je knjiga At the Serbian Table: putopisno istraživanje regionalne srpske kuhinje koje spaja lične priče, fotografije, kulturne uticaje, ilustracije, recepte i preporuke za jela i pića. Putovanje otkriva kuhinju oblikovanu geografijom i vekovima kulturne razmene. Ali knjiga nije samo o hrani. Iza svakog specijaliteta stoji mesto, sećanje, porodična tradicija ili neko ko uporno čuva određeni zanat.

Upravo ta ljudska strana srpske gastronomije - i izvanredno gostoprimstvo koje su srele na putu - čini srce knjige At the Serbian Table.

Karakteristike: