CIPOVKA - Dimitrije Vujadinović

Ovo je knjiga koja bi da sačuva veštinu spravljanja cipovke. Ona spada u nematerijalna kulturna dobra. A Dimitrije Vujadinović ju je napisao u okviru arhitekture budućnosti. Jednom će se sutrašnjim generacijama cipovka otkriti kao hrana srećnog i radosnog čoveka. Istovremeno, ovaj zapis je pohvala našim seoskim prabakama i majkama, a svojevrsni je uvod u istoriju pekarstva. Ona nas podseća da su naši stari poznavali trajan hleb bez aditiva. Nove tehnologije nisu uvek trijumf isključivo dobrih stvari!

Raša Popov

Kategorija: KULINARSTVO
Autor: Dimitrije Vujadinović
Težina specifikacija: 0.5 kg
Izdavač: SLUŽBENI GLASNIK
Pismo: Latinica
Povez: Broš
Godina: 2016
Format: 23x23
Strana: 80